本日、西酒造さんからメール便が届きました。

開けてみると、中に入っていたのは「綾紫のきもち」というフェイシャルマスクでした。

同封されていた手紙を読むと、焼酎粕を使った新しい試みとして、綾紫の焼酎粕を使用したフェイシャルマスクを製品化するとのことです。

焼酎粕は焼酎の蒸留の際に出る廃液で、かつては海洋投棄されていました。

近年になり、自然環境への意識の高まりと相まって、海洋投棄ではない新たな使い道が考えられていく中、肥料や家畜の飼料などに使用されることも多くなっています。

また最近は、焼酎粕のなかにポリフェノールやアミノ酸などが豊富に含まれていることに注目し、化粧品や栄養食品の開発にも力が注がれているそうです。

そうしたなか、いち早く美容の分野で新しい試みにチャレンジしている西酒造さん。

いつもながらの先進的な取り組みに感心しました。