宮崎県小林市・すき酒造の新焼酎「そげんわけもん」が入荷しました。

今年の初掘り芋を白麹で醸した無濾過づくりの新焼酎。しっかりとした甘味のあるフルーティーな味わいです

蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。

「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。

すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み
九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。

そして2010年8月、総木造りの新蔵が
自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。

内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、
旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。

「そげんわけもん」は、今年の初掘り芋（黄金千貫）を原料に白麹で醸した新焼酎です。

出来上がった原酒を、熟成（半年～1年）を待たず
３週間程の若い蒸留仕立ての芋焼酎を「無濾過」で出荷しました。

芋の香りが強く、しっかりとした甘味のあるフルーティーな味に仕上がっています。

甘い香りを楽しめるロック・水割りもいいですが、お湯割りもなかなかです。

「そげんわけもん」は蔵のある小林の方言です。

「そげん」は「そんなに、特別に」という意味で、
「わけもん」は「若い、若者」といった意味です。

「そげんわけもん」は、しっかりした甘味のある
フルーティな味わいの「そんなに若い」芋焼酎です。

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