新焼酎 田崎酒造の「復刻七夕『青』」と若潮酒造の「若潮NEWPOT」が入荷しました
○「復刻七夕『青』」は、今年の夏に収穫した黄金千貫芋を白麹で醸し芋の旨味を引き出すため蒸留方法を工夫して無濾過で仕上げました。独特の芋の香りと濃い甘みが印象的です
⇒ 「復刻七夕『青』」はこちらから
○「若潮NEWPOT」は、今夏収穫した黄金千貫芋をロゼワイン酵母で醸しました。新酒の芋臭さがワイン酵母由来のフルーティーな香りにマッチしたよい香りが漂います
本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」
○「復刻七夕『青』」は、今年の夏に収穫した黄金千貫芋を白麹で醸し芋の旨味を引き出すため蒸留方法を工夫して無濾過で仕上げました。独特の芋の香りと濃い甘みが印象的です
○「若潮NEWPOT」は、今夏収穫した黄金千貫芋をロゼワイン酵母で醸しました。新酒の芋臭さがワイン酵母由来のフルーティーな香りにマッチしたよい香りが漂います