天星酒造の「天星 試験製造酒ミチシズクver」と神酒造の「千鶴七年貯蔵復刻版」が入荷しました
○「天星 試験製造酒 2024 ミチシズクver」は、基腐病に強い期待の新品種「ミチシズク」を原料にした芋焼酎。試験的な醸造でしたが驚くほど酒質が安定し蔵人一同納得の出来となったことから販売されることになりました
⇒ 「天星 試験製造酒ミチシズクver」はこちらから
○「千鶴七年貯蔵復刻版」は、昔ながらの手づくりで仕込んだ芋焼酎を七年貯蔵した商品。昭和の頃に使用していた和紙で包装した焼酎は黒麹の力強い旨みとコクがあります