鹿児島酒造 紅さつま七年古酒 蔵真紅(くらしんく)25度 [新商品]
(蔵真紅の特別限定商品で、在庫はありません)
鹿児島を代表する名杜氏の一人・鹿児島酒造の黒瀬安光総杜氏の技ありの1本が入荷しました!
7年ものの古酒で、おそらく今回限りの限定となりますので、お早めにどうぞ!
●「蔵真紅」は、食味の良い甘芋系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に
白麹で醸した原酒を七年もの間熟成させた芋焼酎です。
蔵の中で今か々と出番を待ち続けて七年、
その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。
奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります。
「蔵」の奥深い眠りから
「真」価を問われる時が来た
「紅」さつま七年古酒
【スタッフと試飲させていただきました】
○栓を開けると、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います
○そのまま口に含むと、丸みのある甘味に細かい旨味とコクのある味わいが広がり
豊かな後味が長く余韻を残します。
○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります
○ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りにあうように感じました
○次のような話をうかがいました
「蔵真紅」発売に際し、鹿児島酒造としては五千円の値付けが妥当と
判断しましたが、黒瀬安光杜氏が「確かに五千円に等しい価値はあるけど、
それでは飲む機会が減ってしまう」という強い想いがあり、
秘蔵古酒が3500円という設定での商品化となったそうです。
(蔵真紅の特別限定商品で、在庫はありません)