大山酒造(鹿児島県伊佐市)~動画ご案内~ 2017/12/09(土) ひご屋酒蔵訪問記焼酎図鑑鹿児島県 - 北薩・霧島地区 大山酒造の紹介 明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市の田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 蔵は、「伊佐大泉」という単一銘柄の芋焼酎をつくり続けています。 しかし、全国規模のコンクール(全国酒 […] 続きを読む
大石酒造(鹿児島県阿久根市)~動画ご案内~ 2017/12/08(金) ひご屋酒蔵訪問記焼酎図鑑鹿児島県 - 北薩・霧島地区 大石酒造の案内 阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。 蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。 ※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年)阿久根 […] 続きを読む
鹿児島酒造(鹿児島県阿久根市)~動画ご案内~ 2017/12/08(金) ひご屋酒蔵訪問記焼酎図鑑鹿児島県 - 北薩・霧島地区 鹿児島酒造の案内 黒瀬杜氏伝承蔵(鹿児島酒造の醸造所)はオレンジ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 現代の名工・黒瀬安光総杜氏の総括のもとプライドをもって焼酎造りをされている・・という感じをうけます。 醸造所内部は清潔 […] 続きを読む
神酒造(鹿児島県出水市)~動画ご案内~ 2017/12/08(金) ひご屋酒蔵訪問記焼酎図鑑鹿児島県 - 北薩・霧島地区 神酒造の紹介 出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。 レンガ造りの煙突(現在は使われていない?)が風格を感じさせます。 神酒造の電話番号は「0996-82-0001」で […] 続きを読む