軸屋酒造(鹿児島県薩摩郡さつま町)~動画ご案内~ 2017/12/08(金) ひご屋酒蔵訪問記焼酎図鑑鹿児島県 - 薩摩半島中部 軸屋酒造の案内 軸屋酒造は北薩摩の名峰・紫尾山を望む自然豊かな田園地帯にあります。 紫尾山系の伏流水を焼酎造りに使用されていますが、その水を近在の方々に開放していました(入り口近くに給水設備があります)。 冷たくてキレイ […] 続きを読む
吉永酒造(鹿児島県薩摩川内市下甑島)~動画ご案内~ 2017/12/08(金) ひご屋酒蔵訪問記焼酎図鑑鹿児島県 - 薩摩半島中部 吉永酒造の紹介 明治41年(1908年)創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島(下甑島)にあります。 創業時から使用している甕壺を用いて丁寧につくられた蔵の焼酎は 骨太だけどやさしいというイメージです。 東シナ海に浮かぶ […] 続きを読む