白金酒造の創業145周年記念芋焼酎 2014/05/06（火） 焼酎の紹介 創業145周年を記念して「ムラサキマサリ」で仕込まれた白金酒造の意欲作です。 明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵で、大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔 […] 続きを読む
王手門酒造の夏向け焼酎『銭にあらず』 2014/05/02（金） 焼酎の紹介 各蔵元が、夏に向けて夏季限定の焼酎を続々出荷していますが、宮崎の王手門酒造の夏向け焼酎『銭にあらず』をご紹介します。 「銭のため」にではなく飲み手の「美味しい」のためにつくられた、夏向けの本格いも焼酎 明治２８年日南市飫 […] 続きを読む
『黄色い椿』販売中です 2014/04/30（水） 焼酎の紹介 八千代伝酒造が一年に一回販売する限定焼酎『黄色い椿』が販売中です。 安納芋の濃厚な甘さと華やかな香り、それに春のような爽やかなキレのある黄麹焼酎 「現代の名工」吉行正巳杜氏が平和を願った八千代伝酒造・先代の想いを汲んでつ […] 続きを読む
現代の名工受賞記念焼酎『我道一路』 2014/04/29（火） 焼酎の紹介 黒瀬安光総杜氏の「現代の名工」受賞を記念した芋焼酎。 円熟の旨味！豊かな余韻！受賞記念にふさわしい仕上がりです。 鹿児島を代表する名杜氏の一人・鹿児島酒造の黒瀬安光総杜氏は昨年（平成25年）11月 卓越した技能者として厚 […] 続きを読む
「赤利右衛門きりり」試飲しました 2013/08/12（月） 焼酎の紹介 指宿酒造の夏季限定芋焼酎「赤利右衛門きりり」を飲んでみました。 まずは普通にロックで飲んでみます。 たっぷりの氷の上に焼酎を注ぐのですが、焼酎の度数が１６度ということで、 この飲み方だと氷が溶けて薄くなり、水っぽいような […] 続きを読む
ロック・水割りが美味しいです！西酒造の「綾紫芋麹全量28度」 2013/08/07（水） 焼酎の紹介 綾紫芋の芋100％の焼酎原酒 西酒造の「綾紫芋麹全量28度」は、1年に1回発売の季節限定商品です。 ロックや水割りによく合いますので、暑い夏にもオススメの焼酎です。 ●「綾紫」芋を原料にした全量芋麹の焼酎で、芋焼酎の新た […] 続きを読む
三つの蔵が集まり、次世代を担う者たちの手で つくりあげた芋焼酎「三蔵」の荒濾過仕上げ 2013/08/06（火） 焼酎の紹介 人気の商品で、残り少なくなっています。 三蔵「原酒 醇粋無垢」、「荒濾過」それぞれ一升瓶は完売しました。 ●「三蔵（みくら）」は、指宿の田村の後継者・桑鶴一良氏の呼びかけで 指宿の吉永酒造の後継者・吉永章一氏、 川辺の尾 […] 続きを読む
みろく酒造の麦焼酎「十王」を飲みました！ 2012/11/30（金） 焼酎の紹介 大分の国東半島南端部にある杵築市のみろく酒造は、 同じ杵築市の中野酒造の関連会社として2007年に誕生した若い蔵です。 「地方の元気はまず農家から」との思いで、「地産地消」にこだわっています。 酒名の「十王」とは、地獄を […] 続きを読む
姫泉酒造の冬季限定無濾過焼酎「白く」を飲みました！ 2012/11/26（月） 焼酎の紹介 今日飲んだ焼酎は、姫泉酒造の「白く」。 冬に飲みたい芋焼酎というイメージでつくられた、 冬季限定・数量限定焼酎です。 「白く（シロク）」というのは変わった酒名ですが、 文字通り白く濁っているところから名付けられたのでしょ […] 続きを読む
今日の一杯！富乃露酒造店「日向あくがれ」 2012/11/10（土） 焼酎の紹介 富乃露酒造店の「日向あくがれ」を飲みました。 この焼酎の印象をひとことで言うと、とてもスッキリした焼酎です。 芋焼酎特有のクセや雑味などはほとんど感じませんでした。 ただ、スッキリしているからといって、 誰でも飲みやすい […] 続きを読む
