海の日 2012/07/16（月） ブログ焼酎情報 本日7月16日は海の日でした。 3連休の最終日ということで、海のレジャーに行かれた方も多いのではないでしょうか。 指宿の天気は、数日前の豪雨から一転。久々の快晴でした。 窓から見た錦江湾。 見えにくいですが […] 続きを読む
「黒島美人」と「だんだん」はどう違うの？ 2012/06/05（火） ブログ焼酎情報 お客さまから、「【黒島美人】と【だんだん】はどう違うの？」というお問い合わせがありました。 よく飲まれている有名な焼酎には、だいたい白麹仕込みと黒麹仕込みの2種類（最近は「黄」や「赤」なども増えています）が […] 続きを読む
お湯割り焼酎は「お湯くさい」？ 2012/06/01（金） ブログ焼酎情報 毎日新聞熊本版のコラム（ばってん日記） http://mainichi.jp/area/kumamoto/news/20120521ddlk43070290000c.html に、興味深いことが書いてありました。 &nb […] 続きを読む
黒瀬安光杜氏・焼酎造り６０年記念パーティーに出席しました 2012/05/01（火） ブログ焼酎情報 ４月２７日金曜日、博多にて鹿児島酒造の黒瀬安光杜氏・焼酎造り６０年記念パーティーが開催されました。 博多に行くのは１０年ぶりぐらい？なので、ほとんど初めて行くようなものです。 会場はハイアットリージェンシーという立派なホ […] 続きを読む
