●阿久根市波留にある大石酒造は明治３２年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。

　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年）
　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ
　　　　　たのだそうです。

●限定焼酎「鶴見 白濁無濾過」は、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした芋焼酎です。

蔵元が掲げるセールスポイントは！

　○日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化されたもので、
　　初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです！

　○蒸留したままの焼酎を、無濾過でそのまま２５度にして瓶詰めしており、
　　白く濁っています。
　　気温等によっては、オリが出ますが、自然の旨み成分ですので、全く問題ありません。

強烈な臭い！荒々しい味わいと強い甘み！しかし美味しくて当店でも人気の銘柄の一つです。

●新登場の「鶴見黄麹 白濁無濾過」は、地元産の「白豊」芋を原料に「全量黄麹（黄麹100％）」で醸した原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした芋焼酎です。

　　※通常の「鶴見黄麹」は、しっかりしたつくりのなかに、
　　　黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいの芋焼酎です。

「鶴見黄麹 白濁無濾過」がどのような風味の味わいに仕上がっているのか？

　　　○グラスに注ぐと、強烈で個性的な香りが襲います！そのあとふかし芋の香りが
　　　　顔を出します。
　　　　　※「鶴見 白濁無濾過」の芋臭とは違った強烈な香りです。
　　　○口に含むと、香りからくる印象よりも味わいは穏やかです！
　　　　濃厚な旨み甘みがありクセもなく意外とスムーズに喉を通ります。
　　　　喉越しはまろやかでスッ～と消えていく感じです。
　　　○グラスに注ぐたびに強烈な香りが漂います。味とのギャップを楽しんでください。
　　　○ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。

強烈な香りですが、肯定的な意見と否定的な意見に分かれました。
是非、自分の舌でお確かめください。