●本年度産の初掘り芋（黄金千貫）を原料に黒麹で醸した新焼酎です。

●濾過をまったくおこなわない蒸留したての味わいをそのまま瓶詰めしています。
芋の旨味に甘く華やかな香り・・・新焼酎の醍醐味を是非、味わってください。

焼酎は通常 濾過・熟成をさせることにより、焼酎の中にある変化しやすい成分を取り除くことで品質の安定をはかっています。
「新酒 無濾過 黒伊佐錦」は濾過をおこなわず、かつ熟成期間も短いため白い綿状の浮遊物（オリ）が発生することがあります。
品質的には問題はありませんので よく振って早めにお飲みください。