●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治３２年）創業の伝統のある蔵です。

天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。

蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。

●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう天草酒造が 取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。

シリーズの一つが「池の露 安納芋」で、安納芋を白麹で醸しました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。

　　○グラスに注ぐと、穏やかで上品な甘い芋の香りが漂います。
　　　シッカリした香りという印象です。
　　○口に含むと、コクのある甘みが口中に広がります。
　　　クセのない濃密な甘さが、だんだん口中に広がっていきます。
　　　甘いだけでなく厚みを感じる味わいですが飲みやすいです。
　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　○ロック、水割りもいけますがストレートもいいです。

飲み過ぎにご注意ください。