●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。

●「太久保 紫粋（しすい）」は、1年に1回だけ出荷される蔵の特別な芋焼酎です。

「ムラサキマサリ」を主原料とした紫芋を白麹で醸しました。
麹菌は通常の白麹よりも甘みを引き立てる白麹ゴールドを用いました。
味わいは、通常の芋焼酎の中に紫芋独特の甘み・うまみが濃く出て、香りは甘く濃厚でいてフルーティーな香りに仕上がっています。

　　　○グラスに注ぐと、濃厚でフルーティーな香りが漂います。
　　　○口に含むと、濃い旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　口当たりはまろやかでスムーズに喉をとおります。
　　　　微かな旨みが余韻を残しますが スッ～と消えていきます。
　　　○ロック、クラッシュアイスがオススメですがストレートでもいけます。
　　　　女性や芋焼酎初心者の方にもオススメです。