●出水市高尾野町にある神酒造は明治５年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。

●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。

●夏の焼酎「トコロテン」は、全国の地酒屋有志グループ「黒蝶（くろあげは）会」プロデュース 秘蔵酒第28號の芋焼酎です。

この焼酎も黒蝶会ならではのこだわりがあります。

　◆この焼酎は３つの原酒をブレンドしてつくられました。
　　　・黄金千貫芋の白麹仕込み原酒
　　　・ベニハルカ芋の黒麹仕込み原酒
　　　・全量米麹の焼酎原酒
　　飲みやすいですが、しっかりしたボディなのでロックや炭酸割りにオススメできます。

　◆酒名は夏を代表する食材「トコロテン」にちなんで名付けられました。
　　「夏限定」とした意味合いと、トコロテンがツルツルとした食感であるように
　 この焼酎が飲みやすい酒質であることを重ねてネーミングとしたそうです。

　◆ラベルのデザインも夏をテーマにデザインしたそうです。
　　4年に1度のオリンピックを連想して、色柄・配色構成を考えました。

　　○グラスに注ぐと、穏やかなやさしい芋の香りがします。
　　○口に含むと、口当たりのよいやわらかでおだやかな味わいです。
　　　シッカリした旨みがトコロテンのようにスッ～と喉をとおります。
　　　スッキリして後口もいいです。
　　○ロック、水割り、炭酸割りがオススメ！

飲みやすいですがシッカリした味わいです。飲み過ぎにご注意ください。