●宮崎県延岡市にある佐藤焼酎製造場は明治38年（1905年）創業の歴史のある蔵です。

大分県境の大崩山の麓を源流に、延岡市街へと流れる清流祝子川(ほうりがわ)のほとりで創業されましたが、平成19年に現在地に移転されました。
移転先も祝子川のほとりにあり、どんなに設備が近代化されても、祝子川水系の清らかな水と蔵人の五感を大切 にする製造工程を大切にされているそうです。

●「亮天（りょうてん）」は、蔵がはじめて商品化した芋焼酎です。
宮崎県産「紅金時」を使用し、麹には白麹を用いて醸されました。

白麹の軽快かつ飲みきりのよい旨さが特徴で、まろやかでスッキリと仕上がっています。

　○グラスに注ぐと、穏やかでやさしい芋の香りが漂います。
　○口に含むと、口当たりのやさしい旨み甘みが口中に広がります。
　　最初微かな苦味も感じますが雑味もなくスッ～と消えていきます。
　　喉越しはまろやかで飲みやすいです。
　○ロックがいけます。

やさしい味わいで飲みやすいです。