●福岡県三井郡大刀洗町にある研醸株式会社は、昭和58年に設立された比較的若い蔵です。
人参焼酎「珍（めずらし）」の開発や焙煎焼酎など、特徴のある焼酎づくりを目指されています。

●「焙煎麦焼酎　こふくろう」は、焙煎した大麦を麦麹で醸し減圧蒸留で蒸留しました。

手間ひまかけて焙煎したことで麦本来の特性を引き出した個性的な仕上がりとなっています。
ふくよかな香ばしい香りと麦本来のほのかな甘味をお楽しみ下さい。

　　○グラスに注ぐと、ふくよかな香ばしい香りが漂います。個性的でクセに
　　　なりそうです！
　　○口に含むと、焙煎味のなかにしっかりした甘みを感じます。
　　　喉越しはまろやかで、微かな旨みがのこりますが全体としてスッ～と
　　　消えていきます。意外と飲みやすいです。
　　○オススメはロック。食後酒としてはストレートもいいかもしれません。

●同じ研醸株式会社の完全焙煎麦焼酎「SMOKY SMOKY」ほどではありませんが　個性的な麦焼酎です。
より香ばしく、より強く豊かな味わいの麦焼酎がお好みの方へオススメ！