まーらんせん
奄美大島・名瀬市 富田酒造場
日本一の黒砂糖でつくった旨味・コクのある豊かな風味の超限定黒糖焼酎
○「まーらん舟 33度500ml」は、2022年5月入荷分から
「容量」が500mlから「720ml」に変更となりました
・価格も変更されました
・1800mlはそのままです
●昭和26年創業の富田酒造場は奄美大島・名瀬市にあります。
富田酒造場は黒糖焼酎蔵元のなかでも極めて生産量の少ない蔵で、外観も醸造工場というより工房といつった感じの外観です。
●「まーらん舟」の特徴は、原料の黒糖に日本一の黒砂糖といわれる徳之島・「徳南製糖の黒砂糖」を使用していることです。
徳南製糖の純黒糖は、下記のように季節限定の製造 で しかも薪で焚くなど手作業で製造されているため製造量が限定されている上に、その大部分が業務用に消化されているため、一般に出回る量は非常に限定されいて「幻の黒砂糖」とも言われています。
昔のトロ味ある黒糖焼酎を造りたいと考えた富田酒造場の富田専務が、原材料となる黒糖探しから始め、そして出会ったのが徳之島の徳南製糖の黒糖だったそうです。
●この黒糖を原料に一次・二次仕込みとも甕壷でおこなっています。
黒糖由来のふわっとした口当たりの、ふくよかな香りと旨味・コクのある豊かな風味に仕上がっています。
●酒名の「まーらん舟」は馬鑑船に由来します。
馬鑑船は、奄美・琉球・中国大陸・東南アジア間を航海し琉球王国の繁栄を支えていた貿易船の名前だそうです。
○1年に1回出荷の超限定商品です
○33度という度数は、『南=サザン=33』からということです
○本商品は2021年6月出荷分から値上げとなりました。
何卒ご理解お願いいたします。
度 数:33度
原材料:黒糖 米麹(黒)