●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが５０年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。

黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。

●「ちご櫻（ざくら）」は、知る人ぞ知る懐かしの銘柄です。
阿久根にあった安楽酒造の看板商品として多くの人達に親しまれましたが、昭和62年（1987年）安楽酒造が鹿児島酒造阿久根工場として生まれ変わった際 製造中止となってしまいました。

二十数年の時を経て、復刻版として発売されることになりました。

●新「ちご櫻」は、名工・黒瀬安光総杜氏のもと「黄金千貫」芋を原料に河内白麹で醸されています。

スッキリとした喉越しですが、スッと消えずに後々までしっかりと主張してくる味です。
豊かな香りも非常に心地よいです。

むかしむかし、私も安楽酒造の「ちご櫻」を味わったことがあります。
新「ちご櫻」の味わいは 記憶に残る旧「ちご櫻」のレベルを超えているという印象をもちました。

○本商品は鹿児島限定で、春と秋の年２回発売の季節限定商品です。
　　※受注数のみの販売となります