●個性ある焼酎の企画・開発を目指して結成された「KOSEI's（個性）倶楽部」の「香りの追求」という企画から 生まれた国分酒造の現代の名工・安田宣久杜氏の「優しい時間の中で」は発売4年となります。
この度「優しい時間の中で 2024年度」版が発売されました。

　　　※「香りの追求」！！
　　　　　　芋焼酎とは蒸留酒、香りを楽しむもの
　　　　　　焼酎とは 香りの塊だから それを最大限に引き出すこと

鹿児島県産「紅はるか」芋を原料に「ミナミヒカリ」を麹米にして番麹（特殊な白麹）と鹿児島香り酵母１号（減圧蒸留に最適な香りを引き出す酵母）を使用、仕込みは低温発酵で蒸留は減圧蒸留でつくられています。

2024年版もとてもいいです。
柑橘、バナナをイメージさせるフルーティーな香りをお楽しみください。

　　　　花を贈るように この焼酎を大切なあなたへ
　　　　　優しい時間の中でそっと届けたい

　　　○グラスに注ぐと、フルーティーで豊かな香りが漂います。
　　　　バナナ、柑橘をイメージさせる香りで2023年版より強く感じました。
　　　○口に含むと、口あたりはやわらかですが濃いシッカリした旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　甘みのなかに感じる苦みがアクセントになっています。
　　　　クセのないまろやかな味わいでスムーズに喉を通ります。
　　　　微かな甘みが余韻を残しますがスッ～と消えていきます。
　　　○オススメはロック・炭酸割りです。ストレートもいけます。