●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵で、大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。

●「々々（ノマノマ）」は、吟醸酵母仕込みの麦焼酎をベースに姶良市産はだか麦を使用した麦焼酎原酒を一部分ブレンドすることで、香りの強い爽やかな麦焼酎に仕上がっています。
※「はだか麦」は、鹿児島県内では姶良市が一大産地となっています。

飲み口はすっきりしていますが、後から香ばしさが鼻から抜け飲み方を変えるごとに様々な味わいを楽しめる焼酎です。

とにかく香りにこだわり、飲み方で様々な香り・味わいを引きだしました。

　　　○グラスに注ぐと、豊かな吟醸香が漂います。
　　　○口に含むと、吟醸香をおびた穏やかな甘みが広がります。
　　　　スッキリした呑み口で、香ばしさが鼻から抜けます。
　　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　　○ロック、ストレートのほか炭酸割りでもお湯割りでも美味しくいただけます。

　○名前の由来ですが
　「々」とは「ノマ」と読んだりしますが、実は文字ではなく、それ自身には意味もないものですが、
　色々な漢字にくっついて続いてゆく様をあらわします。
　どんな場面や料理にもさりげなくマッチして、長く飲み続けてもらえるように考えて生まれた名前
　だそうです。
　　※商品名は白金酒造さんの社内公募で決まりました。