●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は１９０４（明治３７）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが　焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。

同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。

●「頴娃紫芋仕込なかまた」は、希少芋「頴娃紫」を原料としています。

　　　■「頴娃紫」とは？
　　　　数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴の、大変希少な紫芋です。
　　　　サツマイモの名産地、南薩摩の南端に位置する頴娃地区で少量
　　　　栽培される、肉質が濃く紫色をしたサツマイモで、身体に良い
　　　　とされるポリフェノール類やアントシアニンを豊富に含んでいます。

河内黒麹菌ゴールドを用い一次仕込みを甕壺で二次仕込みはタンクでおこないました。
麹米には鹿児島県産のヒノヒカリを使用。

そして原酒を甕壺で貯蔵し熟成させました。

●しっかりしたフルーティーな香りに、濃厚ですが口当たりはまろやかで上品な甘みの焼酎に仕上がっています。
ロック、水割りもいいですが　ほんわかした香りにまろやかな甘みのお湯割り（ぬる燗）もいけます。