●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして 「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の３箇所です。

こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜 所でつくられています。

●鹿児島最大手の焼酎蔵元・薩摩酒造の醸造技術は業界でも定評があります。
「花白波（はなしらなみ）」は、その醸造技術を活かした　ロック・水割りにあう新しいタイプの芋焼酎です。

●独自に開発した吟醸酵母を用い、これも独自の技術であるＣＡＶ蒸留法によって花白波をつくりました。
芋の自然の甘み・・など芋焼酎としての味わいはそのままに、芋焼酎独特の香りを抑えて　さらりと軽やかな舌触りと喉ごしに仕上がっています。

さらにアルコール度数を１２度にすることで、加水せずにそのまま飲めるよう工夫しています（パックのまま冷蔵庫に入れて冷やしてください）