●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下１００ｍから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。

蔵はサツマイモにこだわっています。
平成６年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の３０haの芋畑、それと地元の契約農家の１００haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、１日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。

●金箔入り芋焼酎「献上 小鹿」は、良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎です。

芋の甘い香りと、まろやかな口当たりにスッキリとした芋の旨味が印象的な味わいに仕上がった薩摩の本格焼酎に あざやかな金箔が舞うお目出度い焼酎です。

●お祝い事はもちろん、季節のご挨拶にも喜ばれます。