●「ユメナカ」は、個性ある焼酎の企画・開発を目指して結成された「KOSEI's（個性）倶楽部」 の商品【定番酒】です。

「ユメナカ」をつくった杜氏は　丸西酒造の田村崇杜氏です。
「むかしむかし」「夢音」「うなぎ」「小さな小さな蔵で」「丸西」などの銘柄を輩出し、焼酎造りに 意欲的に取り組まれている田村杜氏の「ユメナカ」とは・・

　　夢のあるもの、夢中になれるもの、夢の詰まった物を創りたい・・と思い
　　「ユメナカ」と命名されたそうです

●芋にこだわり、ベニハルカ生産農家の上迫誠氏にお願いして作ってもらった「黄金千貫」芋を原料に しています。そして、丸西酒造初のワイン酵母仕込みでいつもと違う蒸留法でつくりました。

　　　○グラスに注ぐと、芋臭い豊かな香りのなかに、何か？アクセントのある
　　　　香りも感じられます。
　　　○口に含むと 何か？重みを感じる味わいが襲いかかりますが、次の瞬間旨み
　　　　が口中に広がります。
　　　　意外とまろやかでスッキリしていますが微かな苦みも感じます。
　　　　喉越しはまろやかです。
　　　○お湯割り（ぬる燗）派が多数でした。
　　　　ほっこりした香りに、旨みのある味わいを楽しめます。

何か？不思議な芋焼酎ですが意外と飲みやすいかもしれません。