はなやっこ じょうりゅうじかづめ
曽於郡大崎町 太久保酒造
今夏収穫の黄金千貫芋を白麹で醸し、原酒を濾過することなく割り水しただけで即瓶詰めしました。風味や甘みを押さえ気味にスッキリと仕上がっています
●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●蔵の代表銘柄「華奴(はなやっこ)」は、厳選された大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した 風味や甘みを押さえ気味にスッキリと飲みやすく仕上げられた芋焼酎です。
限定芋焼酎「華奴【蒸留直詰】」は、今夏収穫した黄金千貫芋を原料に白麹を用い 一次がかめ壺、二次がホーロータン
クで仕込み常圧蒸留した原酒を 濾過することなく割り水しただけで即瓶詰めした商品です。
蔵にいる造りに携わる者のみが味を確かめることが出来る出来たての芋焼酎で、濾過しないので白く濁っています。
※実質、新焼酎ですが蔵はあえて【蒸留直詰】としています
風味や甘みを押さえ気味にスッキリと飲みやすく仕上げました。
○グラスに注ぐと、芋の臭が広がります。強烈ではありません。
○口に含むと、濃い甘みのある味わいが口中に広がりますが すぐに消えていく
感じです。
○ロック・水割り・お湯割り・・と何でもいけますが、焼酎党にはストレート
もオススメです。
「初心者お断り」のシールがついています。
確かに、初心者や女性の方にはオススメできませんが 今の季節!芋焼酎好きな方には味わって
いただきたい芋焼酎です。
「華奴」、ちょっと面白い名前ですが、
焼酎に対して「若い女性たちにももっと華やかな印象を持ってもらいたい」との思いから命名されたそうです。
度 数:25度
原材料:さつま芋 米麹(白)