●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和４３年（1968年）に地元の５つの焼酎蔵元が協業して創業されました。

「千亀女（せんかめじょ）」は工場内にある「千刻蔵（せんこくぐら）」という手作り蔵で造られました。

●「千亀女　麦」は、白麹を用い甕壷で低温発酵させたモロミを、
一つは古式の木桶蒸留機で常圧蒸留、もう一つは最新式の蒸留機で減圧蒸留して　その原酒をブレンドし、さらに甕壺で貯蔵熟成と手間ひまかけて仕上げた麦焼酎です。

●開栓した時に木桶蒸留器に由来する木の香りとフルーティーな香りが合わさり、やわらかくコクと旨みのある味わいに仕上がっています。
スッキリしていて飲みやすいです。

○酒名は、志布志に伝わる「千亀女」伝説にちなんでいます。

むかし、むかし。志布志に長者夫婦が住んでいました。
夫婦は何ら不自由のない暮らしでしたが、子供がありませんでした。
夫婦は子供を授かるよう、宝満寺の観音さまに願掛けをしました。

やがて、願いがかない可愛い女の子が生まれました。
女の子は、千亀と名付けられ美しく育っていきました。
その美しさは、宝満寺の観音様と比べられるほどでありましたが、長者夫婦にはそれが面白くありませんでした。
ある夜のこと。
夫婦は宝満寺に忍び込むと、観音様を青松葉で黒くいぶしました。
これで、自分の娘がいちばん美しいと思いながら家に帰ると、娘がワンワン泣いていました。
夫婦が娘の顔を見ると、顔の半分が黒くなり、片方の足が不自由になっていました。

そんなことがあってからは、あわれにも千亀はその足を隠すために着物の裾を 長く引いて歩かねばならなかったのでした。
やがて、何時とはなしに町の人々は、

「志布志千軒町ゃ 笹箒（ささぼう）きゃいらぬ むぞか千亀女の裾ばわき」
（志布志千軒町には笹ぼうきはいらない。かわいい千亀女の裾ぼうきではわく）
と歌うようになりました。

夫婦は、観音様へのお詫びと、娘の千亀がもとの美しさに戻ることを願って諸国 行脚の遍路の旅にでましたが、ついに千亀女はもとにもどらなかったそうです。