#ふろむぜろ
薩摩川内市 オガタマ酒造
焼酎の世界を広めたい女性プロジェクト「フロムゼロ」が、試行錯誤しながら2年の歳月を経て「皆が飲みたい」「飲んでほしい」を形にした芋焼酎です
●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」
この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
●「フロムゼロ」は、焼酎の世界を広めたい女性たちが垣根を越えて活動する女性プロジェクト「フロムゼロ」が
試行錯誤しながら2年の歳月を経て「皆が飲みたい」、「飲んでほしい」を形にした初めての芋焼酎です。
この芋焼酎で目指したものは
○深いのに、飲みやすいまろやかな味わい
○焼酎ビギナーや苦手な方でも気軽に手に取れる
○料理にもスイーツにも合わせやすい の3点
●製造したオガタマ酒造は、とても「男っぽい」本格的な芋焼酎をつくっているというイメージがあったので、女性が中心になった女性向きの芋焼酎!ということを聞いて意外?に感じました。
しかし、そこは伝統と技術のあるオガタマ酒造、
焼き芋で仕込んだ貯蔵酒に、味に深みがあり芋の香りがおだやかなジョイホワイト、さらにフルーティーな甘い香りが特徴の紫芋で仕込んだ本格焼酎の3種類の原酒をブレンドして造りあげました。
・深い味わいでありながら、まろやかな口当たりで、焼き芋がほんのり香る
上品で飲みやすい焼酎に仕上がっています。
・最初の飲み口はさっぱりと甘みを感じられ、しばらく口に含むと次々と
重厚な味わいが出てきます。食中酒としてお食事と一緒に飲むのももちろん、
スイーツと一緒にじっくり口の中で変化を楽しむのも面白いです。
●酒名の「フロムゼロ」の由来ですが、
女性が「0」から発案し、「0」から創り出し、自信をもって おススメする・・ということから名付けられたそうです。
度 数:25度
原材料:さつま芋 米麹