●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。

蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。

●「BEYOND GODAI（ビヨンド五代）」は、香り系の芋焼酎です。

熟成させた鹿児島県産サツマイモを原料に、吟醸酵母を使用し減圧蒸留で仕上げたフルーティーな香り豊かな芋焼酎です。

熟成したサツマイモの特徴と酵母由来の吟醸香が調和して、マスカットやパイナップルを思わせる華やかな香りが広がります。
炭酸割りやロック、水割りでスッキリしたシャープな味わいとフルーティーな香りをお楽しみいただけます。
様々な料理にもよく合います。

　　○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーな香りが漂います。
　　　マスカットやパイナップルを思わせる香りのなかに芋の香りも顔をのぞかせます。
　　○口に含むと、コク味を感じながらもスッキリとした旨みが広がります。
　　　かすかな苦みと旨み・甘みのバランスがいいです。
　　○ロック、水割り、炭酸割りがオススメ！
　　　冷やしてストレートでいくのもいいです。