●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治８年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。

地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 新蔵主・六代目甚七（大山陽平氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
　　　　　　※蔵主は代々「甚七」と号しています

●「イヨシコーラ酎」は、薩摩の老舗焼酎蔵元と世界初のクラフトコーラメーカー「伊良コーラ（いよし こーら）」の出会いによって生まれました。

　　※「伊良コーラ」は、東京・下落合に工房を構えています。
　　　和漢方職人の孫である「コーラ小林」が祖父の技術と工房を受け継ぎ、
　　　クラフトコーラを製造しています。

秘伝調合の伊良コーラスパイスが本格芋焼酎に浸漬・蒸留され、クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る仕上がりとなりました。

　　※この商品は、酒税法上「スピリッツ」に分類されます。

　　○濁りのあるお酒をグラスに注ぐと、芳醇なコーラの香りが漂います。
　　　嗅覚を研ぎ澄ますと薬草やスパイスの複雑な香りを感じます。
　　　　　※甘みのないスッキリしたコーラの香り・・というスタッフの意見がありました。
　　○口に含むと、程よい甘みとスッキリしたコーラの味わい（薬草とスパイスが一体となった
　　　複雑な味わい）が口中に広がります。
　　　最初のうちは抵抗がありましたが、試飲を重ねるうちに美味しさが増してきました。
　　○蔵のオススメはソーダ割り（1：3～4）。