●南国酒造は吹上浜にほど近い 日置市吹上町の入来にあります。サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。

いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする丁寧な焼酎づくりをされています。

　　※南国酒造は、鹿児島県内の焼酎蔵では、第一号となる農業生産法人
　　　を平成16年（2004年）に取得しました。
　　　旨い芋焼酎をつくるために、さつま芋を栽培段階から研究し精魂
　　　こめて醸しています。

●「ヤモリ」は、縁起が良い生き物とされ 家に表れると家の繁栄や幸運の前触れと言われて います。

この芋焼酎は、日々の疲れを癒してくれる晩酌のお供、そして「家の守り神」として愛されるように酒名をヤモリにちなんで「Yamori（白）」と命名されました。

３年以上じっくりと貯蔵熟成させた古酒（白麹仕込みの芋焼酎）をブレンドすることで、滑らかな口あたりと、しっかりしたコク、やわらかで上品な香り、まろやかな甘みが楽しめる本格芋焼酎に仕上がっています。

　　　　○グラスに注ぐと、芋焼酎らしい穏やかな香りが漂います。
　　　　○口に含むと、濃い甘み旨みが広がります。
　　　　　口当たりはまろやかで、しばらくするとバニラ様の味わい
　　　　　が喉に残り余韻を楽しめます。
　　　　○蔵のオススメは、水割り・お湯割りです。