●日置市吹上町にある南国酒造ですが このたび社名を「農業生産法人 南国酒造株式会社」に変更 しました（2023年3月）。

蔵は【良い芋焼酎づくりは良い大地から】からという発想の元、鹿児島県内の焼酎蔵では、第一号となる 農業生産法人を平成16年に取得し、旨い芋焼酎をつくるために、さつま芋を栽培段階から研究し、精魂こめて 醸しています。
蔵の周りには自社畑をはじめとするサツマイモ畑が広がっています。

●「mimi（ミミ）」は、ラベルには可愛い「ウサギ」がデザインされた可愛らしい芋焼酎です。

人参、カボチャ等の野菜香、南国果実のような香りを醸し出すカロテンが豊富な橙芋「玉茜」と貯蔵熟成を施した紅芋「ベニハルカ」をブレンドして造られました。
そして、貯蔵熟成することでより糖度が増して「密芋」になったサツマイモを二次醪に使用する事で、瑞々しい果実を思わせるような上品で爽快な香りのある焼酎に仕上がっています。

やわらかく飲みやすいので女性にもオススメです。

　　○グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りの中にフルーティ香りも漂います。
　　○口に含むと、やわらかい口当たりの旨みと甘みが広がります。
　　　穏やかで丸みのある味わいでスムーズに喉を通ります。
　　　ラムネ菓子を思わせるような清涼感が後口に残りました。
　　　とても飲みやすいです。
　　○ロックもいいですがストレート、炭酸割りもいけます。

　○可愛らしいウサギのラベルに化粧箱も素敵です。とても飲みやすいので女性への贈り物におすすめできます。