●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。

●年末の特約店限定焼酎「烏天狗（からすてんぐ）」の第四弾です。
久々の登場になります。

今回のコンセプトは、「今までにない炭酸割りで美味しい芋焼酎」です。
酒名も「炭酸割り焼酎【烏天狗しゅわしゅわ】」と名付けています。

甘さの強い「安納芋」を白麹で醸しオーク樽で熟成させた36度の原酒です。

　　・グラスに注ぐと芳醇な樽の熟成香がストレートに鼻腔に届きます。
　　・口に含むと、上品で濃厚な旨み・甘みが口中に広がります。
　　　紅茶やトロピカルフルーツ様の風味を感じますが、やはり芋焼酎です。

●この原酒を炭酸で割って試飲しました。

　　・一般的な割り方（焼酎：炭酸水　3：7）で割りました。
　　　　フルーティーな香りにやわらかくなって飲みやすくなりました。
　　　　芋焼酎の馴染みのない方でもいけると思います。

　　・焼酎：炭酸水　4：6で割りました。
　　　　芋の旨みをより感じます。飲みやすいです（愛飲者意見）。

●試飲後話し合いました。
炭酸割りで確かに美味しくなるけど　ロックでも十分いけるというのが多数意見でした。