貴心樹25度1800ml
きしんじゅ
薩摩川内市 オガタマ酒造
蔵名の由来となったご神木名を冠したなめらかな喉越しの焼酎
●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」
この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
●「貴心樹」は厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を原料に、黒麹を用いてカメ壺で仕込んで醸しました。
黒麹特有の芳醇な香り、なめらかな喉越しとコクのある旨さの焼酎に仕上がっています。後味もよく、芋の旨味の余韻が心地よいです。
●水割りもいけますが、お湯割が力強い芋の香りと旨味を引き立てます。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく(前割り)ことをおすすめします。焼酎に水がなじんで美味しくなります。
●「オガタマ」という社名ですが
蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木(国指定重要文化財:オガタマの木)にちなんでいます。
オガタマの木は漢名で「貴心樹(きしんじゅ)」ともいわれます。
「貴心樹」は、その名を冠した蔵の心意気が感じられる芋焼酎です。
容 量:1800ml
度 数:25度
原材料:さつま芋 米麹(黒)
度 数:25度
原材料:さつま芋 米麹(黒)