●日置市吹上町にある西酒造は弘化二年（1845年）の創業の歴史のある蔵です。 西陽一郎社長のもと、焼酎造りは農業という信念で　芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世の中に送り出してきました。

伝統的な製法や理念を大切にしながら、新しい可能性に果敢に挑戦されています。

●「薩摩宝山」は、創業以来 吹上町で伝統の技を守り研鑽しつづけた宝山シリーズの原点ともいうべき芋焼酎です。

「薩摩宝山 白麹」は、厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を白麹で醸しています。
柔らかいがクッキリした心地よい芋の香りに、芳醇なしっかりした味わいに仕上がっています。
しっかりと芋を感じさせながら ほんのりとした甘みと丸さを感じる飲み口の心地よさは焼酎好きにはたまりません。

●ロック・水割りもいいですが、馥郁たる芋の香りと風味をお楽しみになるのでしたらお湯割りがオススメです。

○2010年の鹿児島県本格焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞しました
○モンドセレクションで2011年〜2013年の３年連続で「最高金賞」を受賞しました
○インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC2014）で金賞を受賞しました

○2013年7月 ラベルが変わりました。「白」と表示された帯ラベルが鮮やかです