「佐吉のたれ」は保存料無添加の『万能たれ』です。

宮崎県日南市南郷町はカツオ1本釣りとマグロ延縄漁で知られる港町です。この町で居酒屋を営む末永浩一さんが、自慢のカツオのたたきや蟹料理をより美味しく食べられるようにと・・つくりあげたのが万能調味料「佐吉のたれ」です。

●「佐吉のたれ」には酢が沢山はいってますがポン酢とはちがいます。ポン酢は食材を選びますが、佐吉のたれは食材を選びません。

開発には大変な苦労をされたそうですが、沢山の酢の量にもかかわらず 酸味をおさえ、旨味のあるまろやかな味わいに仕上がっています。
少々甘く感じられますが糖類は一切使用していません。

●万能調味料「佐吉のたれ」は色んな料理にあいます。
ポン酢ほど酸っぱくなく醤油ほど塩辛くないので、どんな料理に使っても何にかけてもよく合います。

実際に家で使ってみました。
　　◆お魚にぴったりです。
　　　お刺身、カツオのたたき そして焼き魚にかけても とても美味しいです。
　　◆冷奴やサラダドレッシングも美味しいでした。
　　◆焼肉にもよくあいます。
　　◆鍋物や水炊き、しゃぶしゃぶにも合います。

●酢は血圧を下げる働きがるなど体に良いので、色々な料理に使ってください。

【本商品の注意事項】
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